菠萝渣渣(凤梨冰棍)

作者： leibaobao00

非常酸爽的一款冰棍，之所以起这个名字，是因为口感真的很像小时候吃的冷饮菠萝渣渣，只不过我用凤梨做的，菠萝应该也差不多吧。 糖可以根据你自己的口味增减，反正自己diy冰棍，按自己喜好来就可以。 配方是PALETAS六连模两个，普通冰棍模12根左右的量。 我用GOURMETmaxx西式厨师机做的，非常方便，没有厨师机的话，也可以用料理机或者破壁机。

用料

• 凤梨一个 750克
• 焦糖酱(可以用炼乳代替) 65克
• 酸奶(自制无糖) 80克
• 细砂糖 30克

菠萝渣渣(凤梨冰棍)的做法步骤

步骤 1

准备一个凤梨。

步骤 2

凤梨切块，把所有材料全部放入GOURMETmaxx的搅拌桶。

步骤 3

点动至混合均匀就好了，大概十几秒。

步骤 4

把混合液放入模具8,9分满。

步骤 5

冷冻至硬就可以了。

步骤 6

冰冰凉凉，酸爽一夏哦~~

菜谱创建时间：2017-07-09 14:58:40