迷彩冰淇淋

作者： 马丁的早晨真奇怪

灵感来自于林俊杰的微博👇看到他吃这个迷彩冰淇淋🍦 我就拔草啦

用料

• 蛋黄 2个
• 淡奶油 300g
• 细砂糖 35g
• 抹茶粉 5g
• 可可粉 8g
• 香草精 5g
• 朗姆酒 5g

迷彩冰淇淋的做法步骤

步骤 1

参考Tinrry的香草冰淇淋做法视频 灰常详细滴 （配方是Tinrry的一半 我为了消灭淡奶油 把Tinrry配方中的牛奶也换成了淡奶油 奶味十足 Tinrry在视频中有说这样做也是可以的）

步骤 2

把香草冰淇淋液分成三份 其中一份加入可可粉 一份加入抹茶粉 就有了三个味道的冰淇淋（不要搅太多次 不然淡奶油会水油分离）

步骤 3

进冰淇淋机 我先倒入香草味的 因为量少 大概10分钟就OK 取出来后 再倒入可可味的 10分钟后取出 这样冰淇淋机的冷冻液就差不多融化光了 做好的冰淇淋和冰淇淋机都要放冰箱冷冻 去睡个觉 （记得把还没有进冰淇淋机的抹茶冰淇淋液放冷藏）

步骤 4

第二天早上起床之后 从冰箱冷冻室取出冰淇淋机 倒入最后的抹茶味冰淇淋液 10几分钟 自己看着软硬度差不多了就可以拿出来了

步骤 5

三种冰淇淋都做好了 拿挖球器 这边挖一点 那边挖一点 就做好啦

步骤 6

我想挖个球在脆筒上 最后失败了....

步骤 7

那就装到盒子里吃吧

步骤 8

介张是JJ的微博图～

迷彩冰淇淋的小贴士

1.抹茶粉比较难拌开 可以先加点牛奶 煮开 用手动打蛋器搅拌 再倒入分好的香草冰淇淋液 做成抹茶味 2.就算淡奶油搅拌过度也不要扔掉啊 继续做下去 反正又不是裱花用的

菜谱创建时间：2017-07-08 14:57:22