酸家的葱油虾子捞面

作者： Vesannnn

假期时候去了趟香港，在深水埗吃了一次十二道锋味里推介的刘记虾子捞面，至今都无法忘怀那个鲜香的味道。直到前几天去了趟超市意外发现货架上有卖包装好的虾子面，索性买了一包回来试试，一试就给了我一次实实在在的惊喜，虽不是刘记的味道，确别有一番风味。

用料

• 虾子面 一人份两块面饼即可
• 葱 你看着办吧
• 食用油 你喜欢就好
• 酱油 看你喜欢
• 蚝油 一点点憋
• 蒜蓉酱 同上

酸家的葱油虾子捞面的做法步骤

步骤 1

虾子面是这种的

步骤 2

首先，你要炸葱油。新鲜的葱沥干水，切段。然后先在锅里加入食用油，（我一般都会炸上一小罐放在冰箱里慢慢吃，所以油量看你自己了啦。）油热后加入切好的葱，炸到葱段变焦，待油凉装罐。

步骤 3

另拿一只锅烧水，水沸后丢面，大概煮个一分多钟面块散了就捞上来，煮就面就很软没有口感了噢。

步骤 4

把锅里的水倒了，丢面加葱油加酱油加蚝油加蒜蓉酱绊呀绊。

步骤 5

拌好就这样了，超好吃，不骗你。

菜谱创建时间：2017-07-08 11:38:35