黑椒牛仔骨

作者： 咖喱煮一切

就爱牛仔骨边上那一圈韧韧的筋膜，虽然有的人会说塞牙缝，不好嚼，我却独爱这一味

用料

• 牛仔骨 10片
• 洋葱片 适量
• 嫩肉粉 5克
• 钻石黑胡椒 适量
• 蚝油 适量
• 美极鲜酱油 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 大蒜头 1到2瓣

黑椒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨 加入嫩肉粉 老抽 生抽 糖 盐 腌制2小时

步骤 2

洋葱末 大蒜末 炒香后加入 番茄酱 蚝油 美极 老抽 生抽 黑胡椒 后，酱汁待用

步骤 3

油锅牛仔骨过油后 洋葱片过油

步骤 4

牛仔骨 洋葱入锅 加入酱汁 加适量水 后 勾芡 淋一点点明油 起锅

菜谱创建时间：2017-07-07 03:14:22