香辣鱿鱼虾

作者： 小呀么小机灵呀_

做法非常简单 就是备料有点多 但是味道非常棒哟 我这是4-5人份的 下米饭吃很够了 如果人少 可以减少用料

用料

• 虾 一斤-两斤
• 鱿鱼 两到三只
• 土豆粉 一包
• 魔芋 一小块
• 青笋 一根
• 土豆 一个
• 青红椒 各一个
• 洋葱 半个
• 蒜苗 两根
• 香菜 适量
• 麻辣香锅底料 半包

香辣鱿鱼虾的做法步骤

步骤 1

先准备一下配料 （ 1 ）鱿鱼去皮 切花 可切可不切 但是我建议还是切一下 因为这种水泡鱿鱼不容易入味 （ 2 ）虾去虾线 一定要去虾线 后面也方便吃 （ 3 ）土豆切条 稍微宽一点 青笋也切条 （ 4 ）配料青红椒切小段 洋葱也切片 还有大葱 （ 5）土豆粉洗净备用 这次配料没有放魔芋 可放可不放 放进去味道也是很好的

步骤 2

先将鱿鱼焯水 捞出来控水 过凉水冲一下

步骤 3

然后将其他配菜 青笋 魔芋 土豆粉 焯水 备用 青笋焯水时间不能太长 因为后面还要炒制 青笋软了就不好吃了 这一部我没有照相啦

步骤 4

先炸土豆 把土豆炸制金黄捞出备用 将去虾线的虾 炸制表皮酥脆

步骤 5

另起锅 加入油 油不要太少 稍微多一点 加入麻辣香锅的底料 炒出红油 按个人口味适量加 加入青红椒 葱段 洋葱炒制 然后加入盐（依照自己的菜量） 生抽 老抽 蚝油 翻炒一会 加入控过水的 鱿鱼 炒制入味 加入虾 青笋 魔芋 最后加入土豆粉 炒匀 出锅前撒香菜 一道美味的香辣鱿鱼虾就OK啦

步骤 6

香喷喷的鱿鱼虾出锅啦❤️

菜谱创建时间：2017-07-06 10:38:42