红烧鱼块

作者： 海带-6

用料

• 姜 若干片
• 葱 2大把
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1只
• 鱼块 300g
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 花椒 适量
• 黑/白胡椒粉 适量

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块洗净 加入料酒 盐 小葱切段 姜切片 撒胡椒粉 腌制 腌4、5小时或者更久 都可以 腌好 取出鱼块另外放 其余材料倒掉 将鸡蛋打入 与鱼块搅拌 均匀 倒入生粉

步骤 2

下锅炸至两面金黄色

步骤 3

捞起鱼块 锅里加入生抽 老抽 醋 水 红烧 沸腾 加入干辣椒 尝汤汁 可适量加入盐

步骤 4

小葱切段 即将捞起时 撒入葱段 搞定 收工 完美

菜谱创建时间：2017-07-04 17:40:37