香蕉玛德琳

作者： 六一snowy

用料

• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋（常温） 去皮50克
• 黄油 52克
• 盐 1克
• 香蕉泥 100克
• 泡打粉 3克

香蕉玛德琳的做法步骤

步骤 1

香蕉装入保鲜袋中用擀面杖敲打成泥状（最好选用熟透的香蕉，做出的蛋糕口感更浓郁。）

步骤 2

香蕉泥中放入鸡蛋，盐，白砂糖搅打均匀

步骤 3

黄油隔水融化

步骤 4

香蕉泥中过筛入泡打粉和低筋面粉搅拌均匀

步骤 5

倒入融化好的黄油拌匀，放入冰箱冷藏半个小时。

步骤 6

冷藏好后倒入模具中，烤箱180°预热十分钟

步骤 7

预热好后将蛋糕糊放入180°烘烤15～20分钟。

菜谱创建时间：2017-07-04 15:34:21