蓑衣土豆和蓑衣黄瓜切法一样,下面放两根筷子挡着,避免切断。 先正面斜着切薄片,然后 翻过来继续斜着切~
切好之后抻开摆在盘子里,抹上橄榄油或者玉米油,撒上喜欢的调料,撒上适量的盐,上面摆上茴香,放烤箱里200度烤30分钟。
中途注意加盖锡纸防止变黑~