日式奥陶纪山泉醋天津饭

作者： 养生吧

风靡日本的天津饭，又名蟹玉丼，是日本中华料理的一种，即蟹肉炒蛋烩饭 还有一种传说，当时的饭店有一道菜，叫芙蓉蟹肉，为了降低价格让一般人都能接受，从天津进口了大量的螃蟹，取出蟹肉，于是被成为天津饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 奥陶纪山泉香醋 2勺
• 鲜虾 适量
• 青豆 少许
• 小葱 少许
• 番茄酱 适量
• 香油 少量
• 糖 适量

日式奥陶纪山泉醋天津饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋磕入碗里，放入盐、葱花、虾仁，白胡椒粉，鸡蛋里加入少许的水，搅拌均匀，打散。翻炒均匀。我喜欢老点的鸡蛋，所以多炒了一会，如果喜欢嫩点的，只要虾仁变红色即可关火。盖在米饭上。酱汁加入少许的香油，淋在鸡蛋和米饭上。拌匀，开吃

步骤 2

在饭好的时候添加些奥陶纪山泉醋即可

日式奥陶纪山泉醋天津饭的小贴士

没有蟹肉，用的虾仁代替，也可以加入新鲜的蚕豆瓣

菜谱创建时间：2017-07-04 09:26:45