南瓜紫薯漩涡发糕

作者： 乔喵喵很幸福

用料

• （1）南瓜 70克
• 中筋面粉100 克
• 酵母 1克
• 水 适量
• （2）紫薯 85克
• 中筋面粉 100克
• 酵母 1克
• 水 适量

南瓜紫薯漩涡发糕的做法步骤

步骤 1

和成面团，把南瓜面团和紫薯面团均匀的分成6个大小的小面团；

步骤 2

分别拿一个南瓜面团和一个紫薯面团分别搓成长条；

步骤 3

擀成薄片卷起来，左边是卷好的样子，把擀好的薄片继续沿着边缘卷；

步骤 4

一直到所有的面团都卷起来；

步骤 5

放入到蛋糕模具里进行最后发酵，发酵到二倍大。发酵完成后，放入中式炒锅蒸20分钟即可，蒸好不要马上打开锅盖要等五分钟再打开；

步骤 6

蒸好的样子；

步骤 7

吃不完的发糕可以放入冰箱冷冻保存，吃的时候再放入蒸锅里蒸一下就可以了；

南瓜紫薯漩涡发糕的小贴士

南瓜含水量比较多，要一点点的加水；

菜谱创建时间：2017-07-03 21:06:48