生牛油果

作者： 桐圈儿

判断错误开了一个生的牛油果，直接吃是不行了，总不能扔了吧（来自穷人的悲鸣！） 于是在网上搜索，说各种方法的都有，看到有人提了句用黄油煎，试了发现还不错！ 生的牛油果才这样补救！！ 熟的不需要！！

用料

• 生的牛油果 1个
• 黄油 适量

生牛油果的做法步骤

步骤 1

牛油果去皮，切厚片

步骤 2

不沾锅里融化黄油，把牛油果片放下去小火慢煎（我油放多了，你们少放点），时不时翻面，直到牛油果变绵软（可以咬一口或者是筷子插进去感觉像插熟了的土豆）

步骤 3

捞起来控油放凉，就可以根据自己的喜好吃啦。蘸酱油，拌白糖，沙拉，拌饭都可以。额，奶昔、冰淇淋这类的是不行了……

步骤 4

我一部分沾酱油吃了，一部分捣碎拌了白糖

生牛油果的小贴士

1.小火慢煎，不然黄油容易焦。我没试过其他油，不知道效果怎么样。 2.煎熟的口感和直接成熟的牛油果还是有点差别，我吃出了煎熟的嫩南瓜的感觉，也不知道为什么_(´ཀ`」 ∠)_。 3.至少没浪费，也不会难以下咽！嗯，我满足了

菜谱创建时间：2017-07-03 13:45:01