虎皮鸡蛋

作者： 我爱厨房不爱收拾

家里的宝宝吃腻了白煮蛋，荷包蛋，炒鸡蛋，来点不一样的滋味！

用料

• 鸡蛋 12个
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 食用油 适量
• 水 适量

虎皮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

冷水煮鸡蛋，水煮开了小火10分钟即可。

步骤 2

一天的鸡蛋用凉水冲，完全凉透后剥去鸡蛋壳，并用刀在鸡蛋上划一点口子，以便入味。在锅里放入适量食用油，放入鸡蛋，煎至表面金黄起皱。

步骤 3

煎好后加入适量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分钟左右。

步骤 4

如果想更入味可以在锅里再焖一会儿，我着急吃，就立马出锅啦，撒上葱花，颜值杠杠滴！

菜谱创建时间：2017-07-02 12:30:40