煎土豆片

作者： 杉豆妈

用料

• 大土豆 1个
• 盐 3克
• 面粉 30克

煎土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成薄片，不要洗直接加盐拌匀静等1分钟，洗的话就把淀粉洗掉了。

步骤 2

加入面粉拌匀

步骤 3

平底锅放油，稍微宽一点。平铺开小火慢慢煎，简至两面金黄就好了

步骤 4

女儿喜欢沾番茄酱吃，怎么喜欢就怎么来。

煎土豆片的小贴士

切忌切完薄片后不要洗，带有淀粉会更好煎，放入盐后土豆片会下水，把水倒掉之后再放面粉，由于土豆大小不一，所以放的面粉量仅供参考，喜欢脆脆的口感就煎的时间长一点，喜欢软的就煎的时间短一点。全程小火煎制。

菜谱创建时间：2017-07-01 23:26:43