电饭煲无油华夫饼1.0（更像是发糕）

作者： 红豆铜锣烧

在寝室只有一个电饭锅，于是各种瞎鼓捣，于是有了这个只求形似的“华夫饼” 其实就是华夫饼状的发糕煎一煎哈哈哈~~

用料

• 粉类（可为面粉或混合全麦粉、黑芝麻粉、粗粮粉） 60g
• 牛奶 60g
• 鸡蛋 1个
• 糖 按自己口味加
• 泡打粉 2g
• 硅胶五瓣华夫饼模具 1个

电饭煲无油华夫饼1.0（更像是发糕）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、牛奶、糖混合均匀

步骤 2

筛入粉类和泡打粉，混合均匀后倒入模具

步骤 3

冷水上锅蒸，水开后7分钟

步骤 4

蒸好后会有一些鼓起，以有格子的那一面朝下，开一个空锅不会跳起的档（我是蒸煮档），煎到上色即可，一般是五分钟（因为电饭锅是不粘涂层，所以不用放油）

步骤 5

加上水果酸奶蜂蜜，开吃！

电饭煲无油华夫饼1.0（更像是发糕）的小贴士

只是形似，形似，因为工具实在有限。

菜谱创建时间：2017-07-01 17:15:17