将山药和紫薯切片,分别放入两个容器中上锅蒸熟。蒸到可以用筷子轻松戳透即可。
将蒸熟的山药和紫薯分别捣成泥,再加入低脂牛奶拌匀。喜欢细腻口感的可以再过筛一遍。最后摆盘即可。
紫薯和山药一定要装在不同的容器中蒸,因为紫薯的色素会影响山药的颜色。