蛋白粉经典彩虹考伯沙拉

作者： 0夏天0

考伯沙拉是一款备受欢迎的经典美式沙拉。色彩缤纷诱人，丰富的食材可以一次吃到好多的营养，每次组装考伯沙拉都觉得开心，积极向上吃得巧是一种对待生活积极的态度。在制作这个沙拉的时候，减低了油和盐的用量，在酱汁中添加了汤臣倍健蛋白粉，让运动的人群既能减少脂肪的摄入，又能让他们获得充足的蛋白质。 老公喜爱健身，为他搭配健康饮食成了义不容辞的责任。亲手为他制作健康美食，让他维持好状态。 汤臣倍健力量食谱创作赛正在进行中，上传你的作品或食谱，即有机会获得【汤臣倍健蛋白粉+蛋白粉伴侣】和【汤臣倍健蛋白粉+搅拌机】哦！活动链接：https://www.xiachufang.com/page/market/447/

用料

• 鸡胸肉 50克
• 鸡蛋 1个
• 玉米 半根
• 小番茄 12颗左右
• 牛油果 半个
• 洋葱 1/8个
• 三色藜麦 8g
• 芝士片 1片
• 苦菊 1颗
• 球生菜 3-4片叶子
• 柠檬汁 1/5个榨汁
• #调味
• 黄芥末 2茶匙
• 盐 1/4茶匙
• 意大利黑醋 15ml
• 黑胡椒碎 适量
• 橄榄油 少许
• 汤臣倍健蛋白粉 5-10g

蛋白粉经典彩虹考伯沙拉的做法步骤

步骤 1

白肉类可以选择：鸡胸肉，虾仁，鱼肉。 绿叶蔬菜类可以选择：羽衣甘蓝，球生菜，苦菊，菠菜，西兰花，火箭菜等等。（绿色就行） 其他配菜可以选择：按照自己的喜好，多种多样。 除了配面包，主食类还可以搭配红薯，土豆，铁棍山药，南瓜等等。 少许各类的坚果，健康果干，也可以加进去：核桃，榛果，杏仁，鹰嘴豆，葡萄干，枸杞。 当季的水果也可以添加少许。

步骤 2

藜麦可以一次多煮一点，放在冰箱冷藏。水煮开，放入藜麦煮15分钟左右，看到藜麦生出小芽，倒出控干水分备用。

步骤 3

鸡胸肉提前用淡盐水浸泡去腥味。取合适份量切成小块，用盐，黑胡椒和少许橄榄油混合腌制。平底锅加热，放入鸡胸肉粒，盖上盖子，小火5分钟左右，至鸡胸肉熟。这样的做法，不但用的油少，而且嫩嫩的好吃。

步骤 4

黄芥末酱，意大利黑醋，盐混合，加入5g-10g蛋白粉搅拌均匀。

步骤 5

玉米煮熟掰下玉米粒。绿叶菜洗干净控干水分（可以用厨房纸吸干多余水分）小番茄切半。鸡蛋煮熟切八瓣。洋葱切碎用盐腌制出水（去除辛辣味）。芝士切小块。牛油果去核去皮切小块，放几滴柠檬汁拌匀防止氧化。全部材料处理完毕。

步骤 6

绿叶菜加入少许酱汁拌匀铺在容器底部。

步骤 7

把每种食材都摆成长条状，按自己喜欢的颜色随意排列就好。

步骤 8

在表面撒上藜麦和核桃碎就完成啦。

步骤 9

吃前浇上剩余的酱汁，拌匀即可大口吃。每种食材都有自己的味道，混合在一起又相互提升，营养又美味。一盘沙拉让人满足，低油低盐又健康。丰富的蛋白质让健身中的老公能够摄取足够的营养。

蛋白粉经典彩虹考伯沙拉的小贴士

1.考伯沙拉的变化无穷，同类型食材可以相互替换。 2.用市售沙拉汁方便，但是热量更高。不适合追求健康人士。可选择低脂的酱汁。 这次用的是动植物双蛋白的蛋白粉，感兴趣可以看一下 https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220z.1000880.0.0.RreYZk&id=44089706989

菜谱创建时间：2017-07-01 09:15:40