创新家常炒鸭

作者： 1121私房菜

五花肉与鸭肉同炒，不一样的风味，各取所长。

用料

• 鸭肉 400克
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 五花肉 200克
• 青辣椒 7个
• 料酒 适量
• 冻魔芋豆腐 2块
• 茶油 适量

创新家常炒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉过热水与切好的五花肉备用

步骤 2

辣椒、姜切好备用

步骤 3

冻魔芋豆腐切好备用

步骤 4

锅中加入适量茶油，中火炒鸭肉和五花肉。

步骤 5

加入姜片接着中火炒

步骤 6

加入冻魔芋豆腐，加盐，加料酒，加生抽

步骤 7

盖上锅盖闷中火几分钟，起锅前加入辣椒，大火炒1分钟。

步骤 8

鸭肉五花肉冻魔芋豆腐混搭成品。

创新家常炒鸭的小贴士

五花肉和冻魔芋豆腐按个人喜好选择

菜谱创建时间：2017-06-30 20:58:06