蒸的茄子

作者： 王小细

我爸爸最爱吃茄子🍆 ❤️ 蒸的茄子又熟透又不担心太重口味~

用料

• 茄子
• 肉
• 鲜香菇
• 姜
• 红枣
• 盐 酱汁
• 白糖 酱汁
• 酱油 酱汁
• 香油 酱汁
• 蚝油 酱汁

蒸的茄子的做法步骤

步骤 1

碗1：茄子切丝，锅里煮水烫1分钟，捞起来把水沥干放入碗里

步骤 2

碗2：肉、鲜鲜菇、红枣、姜，全部切丝放入碗里

步骤 3

酱汁：1/3匙盐、1/3匙白糖、1匙酱油、1匙香油、2匙蚝油、3匙水

步骤 4

把酱汁倒入碗2混合均匀

步骤 5

碗3：倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，倒一层碗1的茄子，倒一层碗2的酱汁，……一层叠一层叠一层

步骤 6

碗3放入电饭锅或蒸锅，大火隔水蒸15分钟就可以端出来啦

蒸的茄子的小贴士

配白米饭佳品啊！

菜谱创建时间：2017-06-28 17:27:40