快餐界的网红黄焖鸡米饭，学起来么？

作者： 汤店

黄焖鸡米饭也算是快餐界的网红了吧？做法教给你们了，以后在家也能吃网红了，开心吗？

用料

• #主料 个
• 辣椒 一个
• 土豆 一个
• 蒜 一个
• 冬菇 几颗
• 姜 适量
• 鸡 半只
• #佐料
• 老抽 1勺
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量
• 生粉 适量

快餐界的网红黄焖鸡米饭，学起来么？的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

冬菇泡水泡发

步骤 3

鸡肉斩件

步骤 4

土豆削皮

步骤 5

土豆切块

步骤 6

辣椒去籽

步骤 7

辣椒切块

步骤 8

拍蒜

步骤 9

冬菇去蒂

步骤 10

冬菇切块

步骤 11

热锅热油

步骤 12

放入土豆，炸至金黄色

步骤 13

捞出土豆，然后留少许油

步骤 14

放入鸡肉，炸至微微的焦黄色

步骤 15

放入姜

步骤 16

放入料酒

步骤 17

冬菇块入锅

步骤 18

清水入锅

步骤 19

倒入土豆

步骤 20

倒入生抽

步骤 21

耗油一匙

步骤 22

白糖或冰糖少许

步骤 23

大火焖至汤锅变色

步骤 24

加入少许老抽

步骤 25

放入辣椒

步骤 26

大火收汁

步骤 27

勾芡

步骤 28

黄焖鸡配米饭~幸福感满满！

菜谱创建时间：2017-06-28 16:59:48