4寸奶油马芬蛋糕

作者： Bakingpie

用料

• 全蛋液 217g
• 糖粉 172g
• 盐 3g
• 黄油 149g
• 牛奶 41g
• 巧克力 20g
• 低粉 270g
• 泡打粉 8g
• 淡奶油 150g
• 樱桃 适量

4寸奶油马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋液倒入打蛋盆中，

步骤 2

加入糖粉和盐低速打散，至看不到糖粉颗粒，

步骤 3

倒入融化好的巧克力，

步骤 4

加入牛奶打至融合，

步骤 5

加入融化后的黄油，打至蛋油融合，

步骤 6

过筛加入低粉，

步骤 7

再加入泡打粉，

步骤 8

用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊，装入裱花袋中，挤入模具中，

步骤 9

上下火160℃，中层架烤，30到35分钟即可，拿出待冷后脱模，将奶油打至能裱花，

步骤 10

将蛋糕片成3份，

步骤 11

抹一层奶油撒上奥利奥碎

步骤 12

再重复一层，

步骤 13

最后用樱桃装饰即可。

菜谱创建时间：2017-06-28 10:20:16