这种家长纯天然晾晒的咸鱼
切着这种块状
切块的咸鱼放水里泡5个小时。如果喜欢吃咸的,可以少泡一会儿
然后把五花肉切成薄片儿。用料酒涂抹均匀。然后一块咸鱼,一块五花肉,放盘里。上面摆上切成片儿的葱片和姜片。上锅蒸
我蒸了30多分钟!就可以享用了!拌米饭,吃馒头都是绝配呦
建议:1.每次吃的时候都要热一些,不然会腥 2.如果觉得咸鱼会腥,上锅蒸的时候再撒点料酒 3.吃不了咸的可以多泡一会儿