鸡蛋牛奶布丁

作者： 恺恺的妈妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 200ml
• 淡奶油 100ml
• 白砂糖 25g

鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

将牛奶、淡奶油、白砂糖放入奶锅，用小火，边煮边搅拌，直至糖全部融化拿起待用，牛奶不能煮开

步骤 2

将打好的蛋液慢慢加入1中，搅拌至完全融合。

步骤 3

用滤网筛两遍，这样布丁更细腻

步骤 4

准备蒸锅，水开后将布丁放入，中火蒸10钟，等布丁凝固，拿出放凉，自然冷却后放入冰箱。

鸡蛋牛奶布丁的小贴士

布丁是做给宝宝吃的，所以鸡蛋味比较浓，可以适量增减鸡蛋和牛奶的量

菜谱创建时间：2017-06-26 10:19:44