薄底比萨🍕

作者： 焦糖玛琪朵YoYo

这个周末，吃的是比萨

用料

• 马苏里拉芝士 200克
• 西红柿 1个
• 水 适量
• 面粉 200克
• 糖 10克
• 酵母 2克
• 彩椒 适量
• 玉米油 适量
• 蘑菇 2颗
• 玉米 半根
• 猪肉 100克
• 蒜 半颗
• 香肠 4根
• 洋葱 半个
• 蕃茄酱 适量
• 胡椒酱 适量

薄底比萨🍕的做法步骤

步骤 1

200克面粉，2克酵母，10克糖，适量玉米油，提前一晚上做了，放冰箱慢慢发酵（其实不用提前一个晚上做也行，我是闲得无聊）

步骤 2

这是一大部分的主料，特别说一下这个芝士虽然有点贵，但确实味道不错来着，推荐

步骤 3

准备材料

步骤 4

爆香蒜末，放入洋葱翻炒，有点香味了放入肉末炒到变白以后倒入番茄翻炒，加点番茄酱（能让颜色更迷人，味道更番茄），胡椒酱（添加口味）或其他调味料，炒到浓稠比萨红酱就完成了

步骤 5

赶好饼底用叉子戳洞，静止一下下.（买的比萨盘还没到，所以直接用了四方盘）

步骤 6

涂上比萨酱，放上一层芝士

步骤 7

铺上材料，再铺上一层芝士

步骤 8

送进烤箱，中层，提前预热，230度，烤了20分钟

步骤 9

出炉，水份有点多（下次要把蔬菜烤一下，烤干水再铺上去）芝士也有点不够多的样子，因为把饼弄得很大（我不会说是因为没有比萨盘的缘故，拿了38寸烤箱配的烤盘）

步骤 10

开动，好吃呢，真好吃

步骤 11

看看这个拉丝的效果

步骤 12

这个马苏里拉奶酪不错

菜谱创建时间：2017-06-25 13:17:51