茼蒿猪肉馅水饺

作者： 怡然838

据中国古药书记载 茼蒿有安心气 养脾胃 消痰饮 利肠胃 之功效。与蛋 肉同食 可提高其维生素A的利用率。可拌可炒。吃腻了还可做馅的喔！ 第一次吃这种馅料的饺子，做个记录。

用料

• 茼蒿 适量
• 猪肉馅 适量
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 熟食油 适量
• 香油 适量
• 食盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量

茼蒿猪肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

茼蒿择洗干净沥干水分切碎，放入适量盐腌渍一下。汁水挤入一小碗内备用。

步骤 2

鸡蛋一枚打散在面粉上。

步骤 3

分次加入茼蒿汁至和成光滑面团，醒发二十分钟。

步骤 4

买回来肉馅 加入葱末 姜末 香油 熟食油 胡椒粉搅拌均匀 加入茼蒿 食盐 搅拌均匀 。现在味道就出来啦。😬😬

步骤 5

醒好的面团案板上揉光滑了 分成均匀的小剂子 擀成饺子皮 开始包，，成品登场。。。

步骤 6

煮熟，上盘！

茼蒿猪肉馅水饺的小贴士

很简单 没啥需要提示的！

菜谱创建时间：2017-06-25 00:18:02