麻辣鸡爪虾肉煲（海陆双拼）

作者： 黄黄小小厨

用料

• 鸡爪 半斤
• 虾 半斤
• 土豆 一个
• 生姜 适量
• 蒜头 5瓣
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 海底捞麻辣香锅底料 2勺
• 香菜 适量
• 葱花 适量
• 红椒 适量
• 洋葱 半颗
• 鸡精 适量
• 盐 适量

麻辣鸡爪虾肉煲（海陆双拼）的做法步骤

步骤 1

将鸡爪洗净焯水后对半切开，剪去虾须，洋葱切块，土豆切块，红椒切段，生姜切片，剥好蒜瓣，香菜切段，葱切葱花！

步骤 2

锅烧热放适量油，加入生姜片、蒜瓣、红椒、海底捞麻辣香锅底料2勺，炒香后放入沥干水分的鸡爪，炒匀后，倒入适量料酒、生抽、蚝油，翻炒片刻后加入没过鸡爪的水，中火焖20分钟后放入土豆，在焖10分钟后放入洋葱，虾，根据咸淡适量加入盐和鸡精，翻炒后焖5分钟后大火收汁，撒上葱花和香菜即可装盘！

菜谱创建时间：2017-06-24 20:27:37