番茄蝦仁蘑菇貝殼麵

作者： princepangpang

用料

• 西红柿🍅 半个
• 盐 适量
• 阿根廷紅蝦仁🦐 約150克
• 蘑菇🍄 3顆
• 蒜 1只
• 貝殼麵 200克
• 黃油 少許
• 黑胡椒 酌量
• 乾辣椒🌶️ 兩根
• 橄欖油 少許

番茄蝦仁蘑菇貝殼麵的做法步骤

步骤 1

蝦仁先用少許鹽，黑胡椒及大蒜粒醃一下

步骤 2

煮一鍋水，水滾後放入貝殼麵並加少許鹽。麵的軟硬程度視個人喜好。麵煮好過冷水然後瀝乾備用

步骤 3

煎鍋裡放黃油，油熱後把醃好的蝦仁放進去煎到兩面熟之後先盛起放一邊

步骤 4

煎鍋加少許橄欖油，放入切好的蒜粒（喜歡蒜味重點的可以多加一些比較香），再把切片的蘑菇放進去炒，最後加番茄粒，撒一些鹽跟黑胡椒一起炒熟炒香。如果覺得汁不夠可以適當加點水

步骤 5

再把之前煎好的蝦仁放進鍋裡翻炒一下

步骤 6

最後再把煮好的貝殼麵放進鍋裡翻炒入味即可

步骤 7

成品

步骤 8

再上一張成品近照

菜谱创建时间：2017-06-24 18:29:03