疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）

作者： 没有良姜活不了的羊蝎子

奶油奶酪在冰箱里放时间长了十分碍眼！刚好翠翠姥姥喜欢吃曲奇！那就来个奶酪多多的版本吧！方子是60L烤箱两大盘的量！小烤箱自行减量啊！

用料

• 黄油 180克
• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 1个
• 糖 135克
• 盐 3克
• 香草精 几滴
• 低粉 320克

疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪和黄油提前半小时从冰箱拿出，切小块室温下软化到用手指轻轻戳动，然后用打蛋器打到发白。

步骤 2

加入糖和盐继续打匀。

步骤 3

打入一个鸡蛋，滴几滴香草精（没有可省略）继续打匀。

步骤 4

筛入低筋粉，翻拌至无干粉即可。

步骤 5

挤出你喜欢的形状或者冷冻后切片均可。上下火180度，烤制18分钟即可。（具体温度时间根据自己的烤箱适当增减哦！）

疏松好挤的奶酪曲奇（消灭奶油奶酪利器）的小贴士

再强调一下！！！我这是60L的烤箱两大盘的量！！！小烤箱酌情减量啊！！！

菜谱创建时间：2017-06-23 20:09:30