自制蜜红豆（懒人版）

作者： sanny依依

看了很多版本的蜜豆做法，基本都是煮或者压力锅等等，综合大家的精华，我做了这个懒人版。😊

用料

• 红豆 适量
• 清水 适量
• 白糖 适量
• 冰糖 适量
• 蜂蜜 适量

自制蜜红豆（懒人版）的做法步骤

步骤 1

首先将红豆洗干净，能泡软最好，不泡也可以，我就没有泡（我是懒人）😂 然后把洗干净的红豆加适量的水、冰糖 上炉煮（中小火）。待水沸腾后，继续煮5-6分钟，稍微多几分钟也无所谓啦。 Ps:做为一个懒人，不推荐水煮版，因为需要不断关注，以防豆子久煮脱壳，这样就变成红豆沙了。

步骤 2

把煮了5-6分钟的红豆连水带豆子一起倒到焖烧杯里，盖好盖子，结束睡觉。😁我是晚上煮的啦！呵呵

步骤 3

第二天，把焖烧杯里的红豆汤倒出来，先尝一个，如果酥了可以直接把红豆滤干出来。（没酥就再煮下，应该也就加工几分钟也就好了。）

步骤 4

在滤出来的红豆上洒上白糖，加蜂蜜，然后盖上盖子进冰箱蜜汁啰！蜜汁半天后就OK啦！😜

菜谱创建时间：2017-06-23 19:48:30