肉末茄子

作者： 大鑫子mo

两人食

用料

• 油 8g，72k
• 葱姜蒜 适量
• 淀粉 适量
• 肉末 60g，86k
• 茄子 半个，250g，70k
• 酱油 盐 适量

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

肉末加淀粉，葱姜，酱油腌一会。

步骤 2

锅中放油，先炒肉末至变色，盛出。

步骤 3

没有粘锅的话就继续放入茄子翻炒片刻，加适量水，炒至茄子微软，加入酱油和肉末，盖上锅盖小火焖一会。

步骤 4

收汁收的差不多就可以加适量盐和鸡精调味，继续翻炒一分钟内关火出锅。

菜谱创建时间：2017-06-23 18:06:39