蚝油西葫芦

作者： 大鑫子mo

用料

• 葱姜蒜 适量
• 胡萝卜 半根，100g，32cal
• 西葫芦 半根，200g，38cal
• 酱油 适量
• 蚝油 一勺，10cal
• 淀粉汁 适量，10cal
• 油 5g，45cal

蚝油西葫芦的做法步骤

步骤 1

适量油，葱姜蒜炒出香味，下胡萝卜。

步骤 2

翻炒片刻，放入西葫芦继续翻炒，锅太干时加少量水。

步骤 3

西葫芦炒熟但依然发硬，再加入小半碗水，酱油，蚝油，拌匀，盖上锅盖焖一会。

步骤 4

焖至西葫芦软了，水收的差不多了加入水淀粉，适量盐和鸡精。

步骤 5

翻炒收汁盛盘。

蚝油西葫芦的小贴士

西葫芦块别切大了，感觉会不好入味

菜谱创建时间：2017-06-22 18:17:58