丝瓜炒肉片（简便却不失美味）

作者： 小家伙酷酷

喜欢丝瓜那种炒得刚刚好，不会软趴趴的，一咬下去脆嫩多汁可好吃啦

用料

• 丝瓜 2根
• 瘦肉 200g
• 葱 2根
• 盐 适量
• 蚝油 适量

丝瓜炒肉片（简便却不失美味）的做法步骤

步骤 1

葱洗净，丝瓜去皮

步骤 2

丝瓜切滚刀块，葱切段

步骤 3

肉切片

步骤 4

冷油热锅，放肉片煸炒到变色，倒入丝瓜

步骤 5

炒到七成熟放入少许盐和蚝油调味

步骤 6

九成熟放入葱段炒匀装盘即可

丝瓜炒肉片（简便却不失美味）的小贴士

丝瓜不必太熟，八九成熟也可以，那种口感最后，要是你喜欢软软烂烂的我也没办法，好吧

菜谱创建时间：2017-06-23 00:39:59