肥牛拌金针菇-超级下饭快手版

作者： 非常豹笑了_

超级下饭的拌菜！！不是凉拌，非常过瘾~~而且特别简单！还有这是第一次写菜谱…嘻嘻嘻(◍•ᴗ•◍)

用料

• 肥牛 肥瘦差不多点的
• 金针菇 适量
• 以下是调汁用的料：
• 葱花 适量
• 盐 根据自己口味来
• 香菜 和葱花一样的量
• 小红辣椒 能吃辣的可以多放点
• 蒜末 切碎点 略微多点
• 香油 适量（根据你的肥牛和金针菇的量来决定）
• 酱油或者生抽 适量（根据你的肥牛和金针菇的量来决定）
• 麻油 适量
• 糖 适量（根据你的肥牛和金针菇的量来决定）
• 麻酱 用温水卸开，调成浆糊一样粘稠就行，不要太稀了！

肥牛拌金针菇-超级下饭快手版的做法步骤

步骤 1

将以上的调料放在大碗里搅拌在一起，调成酱汁，待用…

步骤 2

锅里做水，清洗金针菇，水开放金针菇，焯水，然后捞起控水，千万别过滤凉水！！！然后焯肥牛，有沫子的话可以用热水冲下肥牛表面

步骤 3

把勾兑好的酱汁倒进装有肥牛 金针菇的大碗里，搅拌开吃！

步骤 4

趁热吃，最好是上桌吃饭前的最后一道菜，凉了没有热乎的时候好吃~个人感觉！超级下饭！

肥牛拌金针菇-超级下饭快手版的小贴士

这里的适量是根据你的肥牛和金针菇的多少来决定的哈…盐和酱油可以不用一下放太多，拌完后觉得淡可以再放点！！

菜谱创建时间：2017-06-22 21:09:10