香甜味 卤肉饭 下饭菜

作者： 奇妙的闹闹

很下饭的卤肉 味道香甜 糖放多了。大家可以少放点糖

用料

• 五花肉 约一斤
• 香菇 6朵
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 1个
• 葱 适量
• 老抽 3汤勺陶瓷勺
• 生抽 1汤勺
• 姜 10片
• 八角 3个
• 冰糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 两汤勺适量
• 水 盖过肉

香甜味 卤肉饭 下饭菜的做法步骤

步骤 1

洋葱多油煎炸到脆

步骤 2

五花肉要切小粒条。比筷子头大一点点就好了 💐肉放炒锅内炒到发白 🌷放入蘑菇 翻炒 🌸放入姜 酸葱 翻炒 🌺放入调料 老抽 生抽 料酒 /糯米酒

步骤 3

放入电炖锅3小时，直到肉软糯，入口即溶，配上饭 美味无穷

步骤 4

切肉之前 肉在滚水里过了一下 这样方便切小丁

步骤 5

配料

步骤 6

肉入炒锅 炒至发白

步骤 7

放入所有调料 冰糖和八角在炖锅里放入

步骤 8

三小时后 ，味道和口感非常棒 其实炖了一小时就被吃掉一大半😄口感不糯，味道还不错

香甜味 卤肉饭 下饭菜的小贴士

肉在滚水里过一下，切起来方便

菜谱创建时间：2017-06-19 22:10:33