响油鳝糊

作者： 牛牛_4cbo

响油鳝糊——上海本帮菜的代表作。 无论作为下酒菜，下饭菜，还是面条浇头，都能算作本帮菜的领导者之一。

用料

• 黄鳝 500克
• 大蒜 3瓣
• 香油 适量
• 姜 3片
• 小葱 2根
• 生抽 适量
• 白糖 80克
• 胡椒粉 适量
• 黄酒 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

响油鳝糊的做法步骤

步骤 1

如图所示

步骤 2

如图所示

步骤 3

如图所示

步骤 4

如图所示

步骤 5

如图所示

步骤 6

如图所示

步骤 7

如图所示

步骤 8

如图所示

步骤 9

大功告成

菜谱创建时间：2017-06-19 07:37:42