胡萝卜香菇猪肉水饺

作者： 鼓肚子青蛙娘

掌握了包饺子的核心技术：拌馅儿，从此不必再出门吃饺子！自己家包的饺子又干净又放心，怎么那么好吃啊回回光盘

用料

• 猪肉 500g
• 胡萝卜 3根
• 香菇 9朵
• 姜 适量
• 鸡蛋 1只
• 饺子皮 适量
• 生抽 适量
• 大葱 适量
• 饺子馅调料 适量
• 拌馅蚝油 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量

胡萝卜香菇猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

料理棒必备！将肉搅成肉馅，各种蔬菜打成碎末，加生抽、饺子馅调料、蚝油、香油拌匀。

步骤 2

将食用油烧热后稍冷却，泼在拌匀的馅料里面，继续搅拌均匀。油不要太烫，别把肉一下子全烫熟了。尝尝咸淡，淡的话可以再放些盐或生抽。最后拌好的饺子馅不应太干也不应太稀

步骤 3

包吧。市场有卖饺子皮真是让包饺子的工作量大大减少。

步骤 4

包好后水烧开，煮至饺子皮边缘微微透明就是好了。非常香！

菜谱创建时间：2017-06-18 20:27:50