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冬瓜虾米海带汤的做法
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冬瓜虾米海带汤

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鼓肚子青蛙娘

冬瓜虾米海带汤的用料

冬瓜虾米海带汤的做法步骤

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步骤 1

乳白色的冬瓜海带汤有木有!素汤我也能熬成乳白色我真是小能手!自恋一把先嘿嘿

步骤 2

首先倒少许油,油热放一把虾米略煎

步骤 3

跟着把冬瓜块下去略翻炒,加水,一点点料酒,大火煮约8分钟此时汤已经变乳白色

步骤 4

再下海带片,煮个3分钟软后放盐,高汤精,一小捏姜粉、胡椒粉(我喜欢把家里有的调味品乱撒混搭,常常出现好效果哦)

步骤 5

撒葱花、香菜,出锅!点一点麻油,OK!冬瓜酥软透明入口即化,海带鲜美虾皮咸香,鲜死人不偿命啊

冬瓜虾米海带汤的小贴士

先煮冬瓜,冬瓜不好熟哦。

菜谱创建时间:2011-08-07 11:39:23
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