起司马铃薯

作者： 颜素记食

在鼓浪屿吃过小马哥起司马铃薯之后 对这道台湾小吃念念不忘 恰巧吃了两周流食的小伙伴问起周水茶铺的芝士土豆新品怎么还没上 就参照网络视频凭着记忆自己试着做做看啦

用料

• 土豆 2个
• 火腿 3片
• 牛奶 50-80g
• 芝士酱/芝士片 100g
• 西兰花 少许
• 玉米 少许
• 面包糠 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量

起司马铃薯的做法步骤

步骤 1

准备好食材 还有牛奶和胡椒粉忘记拍了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 2

土豆去皮切块 上锅蒸至熟透

步骤 3

将土豆碾成泥状 加少许盐和胡椒拌匀

步骤 4

西兰花和玉米粒焯水备用 火腿切碎备用 芝士酱100g加牛奶50g混合微波炉中火加热两分钟 搅拌均匀 土豆泥捏成团 均匀裹上面包糠

步骤 5

土豆泥下锅炸至外皮金黄 起锅摆盘 将土豆团从中间切开 撒上西兰花 玉米粒 火腿

步骤 6

将均匀搅拌好的芝士牛奶酱汁淋上

步骤 7

哒啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 趁热开吃~

步骤 8

pk小马哥起司马铃薯~

起司马铃薯的小贴士

芝士酱也可换成芝士片 牛奶根据个人喜好可适量增减 以改变淋酱浓稠度

菜谱创建时间：2017-06-18 13:11:58