椰香胡萝卜青菜粥（宝宝粥）

作者： 樱色小米

豆芽是个挑嘴的宝宝，一岁七个月。 好吃的东西会盯着碗一口接一口吃到碗光光，不爱的含嘴里几分钟最后还是吐掉！ 抱着做实验的心态拿家里的青菜胡萝卜做了份粥，豆芽不但吃光了还在一直砸吧嘴，奶奶都说今天的粥超级爱吃。 今天再做一次，发个菜谱给为宝宝吃饭头疼的妈妈们看看，能不能抓到宝宝的胃。

用料

• 粥（大米粥，豆芽喜欢加点小米或者玉米渣煮的粥） 1碗
• 胡萝卜 1/3根
• 上海青（其他青菜可适当调整，按宝宝平时加的量就行） 一片
• 水 克
• 盐 一小勺
• 椰子油 一勺

椰香胡萝卜青菜粥（宝宝粥）的做法步骤

步骤 1

提前煮好的米粥一份装碗备用。准备好原材料，把青菜和胡萝卜清洗干净。

步骤 2

胡萝卜切小丁，菜帮子切成小丁，青菜切碎备用。

步骤 3

不粘锅烧热后放入一勺椰子油（椰子油放冰箱是固态的，有点像猪油但是比较硬，可以先准备好）先放入胡萝卜丁翻炒几下，不用超过十下，因为胡萝卜丁很小，很快就脱水了。再倒入菜帮子丁翻炒几下，加一丁点盐，小宝宝吃盐量不用太多有点味道就行。

步骤 4

加入刚没过菜丁的开水或者粥比较稀的话粥里的米汤也行，也可根据宝宝爱吃的粘稠程度加水。等沸腾了加入青菜碎搅拌一下，青菜碎熟的很快。十几秒就可以了。

步骤 5

把粥加入混合蔬菜丁的锅里，煮到冒泡泡即可！

步骤 6

搞定！

椰香胡萝卜青菜粥（宝宝粥）的小贴士

1.可以根据宝宝的月份调整菜丁的大小。小宝宝的话如果有刮丝器可以先刮丝再切丁。 2.煮菜丁的水可以根据宝宝爱吃的粘稠度加，不好把握的可以后期加粥之后再调整。 3.椰子油也可用平时的色拉油，橄榄油等代替。不过会少些椰香味。

菜谱创建时间：2017-06-17 19:29:27