酸甜萝卜泡菜

作者： 云深不知处_i0m7

每每去吃韩料，都很喜欢餐前赠的一盘盘小菜，尤其是一道酸甜口的萝卜片，由于量小总觉得意犹未尽，好想追着服务员再多要，今天做起来！ 酸酸甜甜，薄脆爽口的小菜要上桌啦！

用料

• 白萝卜 1根
• 白醋 适量
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 红椒 一个
• 姜 适量

酸甜萝卜泡菜的做法步骤

步骤 1

食材洗净，萝卜和姜都削皮。

步骤 2

将萝卜切薄片，越薄越好，放盐用手拌匀，静置半小时，将萝卜中水分控出来。

步骤 3

将控完水的萝卜放入干净容器，并放入姜片，红椒。 后将白醋和糖混合 调试酸甜程度后倒入容器内，合盖子。将腌好的泡菜放进冰箱冷藏四小时。

菜谱创建时间：2017-06-17 15:47:04