1.土豆用波浪刀具切成狼牙条状,泡水去除淀粉沥干水分。 2.倒入7层热的色拉油中,中火转小火炸3~4分钟。
3.炸好的土豆条捞起,拌入所有调料上桌。
色香味俱全!
判断土豆炸好的方法: 用筷子夹一根土豆条,戳下土豆,如果土豆条断了就说明炸好了。