对夹

作者： 我家美食餐厅

用料

• 面粉 200克
• 猪油 30克
• 煮肉汤 适量
• 熏肉 适量
• 小米面 适量

对夹的做法步骤

步骤 1

饼皮面团：煮肉汤和面，软一点，然后醒一会儿。油酥：炒熟的小米面加猪油和面。

步骤 2

把熏好的猪肉切碎备用。

步骤 3

把面团擀成大片，上面抹油酥，一定要抹均匀。从一头开始卷，卷好切成小剂子，左手拿剂子，右手压中间，然后团成圆形，压扁。擀成八厘米的直径大小就开始下锅里烙饼了。

步骤 4

烙好饼在中间切口，加上熏肉即可。美味的对夹就做好了

菜谱创建时间：2017-06-16 16:08:33