爆炒猪肥肠

作者： 厨房里的家常菜

今天去买了一个猪肥肠，本来是拿来卤的，后面想想拿点来爆炒一下吧，结果还真是出乎我的预料，好吃到爆，吃到停不下来

用料

• 肥肠一段 克
• 胡椒粉 个
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 耗油

爆炒猪肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠清洗干净切好，水烧开后放人锅里焯水

步骤 2

把焯好的肥肠捞起备用

步骤 3

锅里放油烧热

步骤 4

下人姜蒜爆香

步骤 5

再下青红椒翻炒

步骤 6

下人肥肠一起翻炒，炒好了后

步骤 7

下盐，料酒，耗油，酱油，再撒上葱段

步骤 8

嗯，香香的可以出锅了

菜谱创建时间：2017-06-16 13:19:41