西红柿瓠子汤

作者： 小橙橙橙小厨

这是夏天我最爱的汤！我不喜欢喝荤汤，小时候每年夏天妈妈都会做西红柿瓠子汤，清爽的口感略带西红柿的酸甜，特别好喝。最重要的是做法很简单哦！

用料

• 瓠瓜 一根
• 西红柿 个
• 盐 适量
• 生姜 两片

西红柿瓠子汤的做法步骤

步骤 1

瓠子洗净去瓤切成长条状，西红柿洗净切块待用。锅内少油，放入姜片，放入瓠子煸炒片刻。

步骤 2

加水大火烧开后转中火

步骤 3

待瓠子颜色变透快熟时加入西红柿，加适量盐，也可根据自己需要加适量鸡精。夏天的西红柿特别容易出汤汁儿，一会儿红红的颜色就出来啦

步骤 4

一碗夏天必备的汤就完成了！

菜谱创建时间：2017-06-16 09:14:08