处理虾,把虾头去掉,剪掉虾脚
在虾的背面剪开,挑出虾线
把一头蒜切成碎末
喜欢黄油的朋友可以加多些
将黄油放入锅中加热融化
加入蒜末煸香
加入虾,翻炒。加适量盐
盖上锅盖,中火焖大概5-6分钟
加香菜即可出锅