蚝仔伴麦胚芽纯麦面

作者： 好油米油面弟

简单易学，每个人都能成为大厨。不要小看自己这一面，这一面你能行。

用料

• 生蚝 2-4只
• 麦胚芽纯麦面 1-2饼
• 姜蓉 4勺
• 蚝油 适量
• 油好花生油 适量
• 葱花 少许

蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤

步骤 1

蚝仔伴麦胚芽纯麦面的做法步骤 1. 清洗生蚝，将生蚝砂石清理干净。 将姜切成姜末，葱切成碎，备用。 麦胚芽纯麦面1-2个备用。

步骤 2

2. 开锅将水烧开，姜末放入少许油好花生油，铺在生蚝表面隔水蒸15分钟即可。

步骤 3

3. 15分钟后将生蚝取出 将耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油放入碗中备好。

步骤 4

4. 水烧开后将麦胚芽纯麦面放入水中煮至2分钟捞出，放入碗里与备的耗油 葱花 蒜蓉 油好花生油一起捞拌即可。

步骤 5

5. 成品色香味俱全，让味蕾好好放肆下。

蚝仔伴麦胚芽纯麦面的小贴士

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菜谱创建时间：2017-06-15 14:36:59