烤时蔬配娃娃菜沙拉

作者： 米斯凯特

天越来越热，饭就越来越不想做，动辄一身汗，等饭菜做好，早也就没胃口吃了。烤箱是个好工具，尤其当你手边没啥菜能成席的时候，调个味丢进去，无汗，也要不了多少时间，就可以“开饭啦”！

用料

• 牛排 1片
• 玉米 1根
• 娃娃菜（烤） 2个
• 娃娃菜（生吃） 1个
• 杏鲍菇 1个
• 黑胡椒 适量
• 迷迭香 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 适量

烤时蔬配娃娃菜沙拉的做法步骤

步骤 1

烤箱190度预热，烤盘铺锡纸，涂橄榄油 娃娃菜洗净分小片、杏鲍菇切片 玉米煮18分钟后捞出切段 牛排化冻 按照娃娃菜、杏鲍菇、牛排/玉米的顺序把食材摆在烤盘上，撒黑胡椒、海盐、迷迭香、少许橄榄油 190度上下火中层，20分钟

步骤 2

烤菜品的同时，我们准备娃娃菜沙拉。娃娃菜切丝，拌入捞汁或者沙拉酱。为了低脂，我用的捞汁。

步骤 3

等菜品烤熟，摆盘，二次调味（如果需要）即可。

烤时蔬配娃娃菜沙拉的小贴士

橄榄油不用多，平时炒菜用的（10g）量分两次用（刷烤盘，喷蔬菜上）即可。因为蔬菜水分多，不会沾盘的。

菜谱创建时间：2017-06-15 09:36:14