1、红豆、紫米前一晚先泡水,用高压锅煮熟,水不用太多,比平时煮饭的水对下半杯就够了
2、煮好的红豆紫米放入搅拌机搅拌成泥状,准备不粘锅放入黄油,糖,奶粉做成豆沙,
3、准备温水,在碗里放入酵母,糖搅拌一下,找个大盆放入面粉,加入酵母水,面团和至不粘锅,不粘👋,放置半小时醒发,包好后再放置半小时,上锅大火蒸十五分钟左右,关火焖五分钟就可以开吃了。