虎皮辣子

作者： 娟子姐甜品

用料

• 青椒 2斤
• 耗油 一勺
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 白砂糖 一勺
• 醋 半勺
• 水 两勺

虎皮辣子的做法步骤

步骤 1

把料汁放入碗中拌匀备用 青椒洗干净切5-6厘米长段，或者不切也可以，就是整个青椒炸容易溅油

步骤 2

锅内倒入一碗植物油，油热放入青椒，炸的青椒上面有焦斑后捞出

步骤 3

关小火，把锅内油倒出，然后把锅放火上，把拌匀的料汁倒入锅内，把炸好的青椒倒入料汁中，小火煮两三分钟，关火，端起锅把汁子和青椒一起全都倒入盘中，好吃极了

菜谱创建时间：2017-06-14 20:40:11