番茄鸡蛋汤

作者： Yc_雨辰

简单的

用料

• 西红柿 1个大的
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 水 适量，看你想喝多少了
• 油 2勺

番茄鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

番茄切块，鸡蛋调匀

步骤 2

锅里放油烧热，下番茄翻炒，稍微出水后加点盐，不用太多

步骤 3

继续炒到番茄软掉，如果感觉锅里快要干掉了，可以关小火

步骤 4

软了以后加水煮开（煮开后可以再煮一会，把番茄的酸味煮出来）

步骤 5

继续沸腾状态，把蛋液倒进去，再用铲子松动一下防止粘在锅底

步骤 6

现在，尝一下味道，淡的话加盐到合你的口味，再煮一会，

步骤 7

完工啦，酸酸的，好味道

番茄鸡蛋汤的小贴士

番茄要熟一点的，这样在才酸爽啊。 鸡蛋有的会有腥味，可以加点黄酒一起调匀。

菜谱创建时间：2017-06-14 19:03:35