酸甜黄瓜

作者： 追光者Q

春天时丢了几颗黄瓜种在家门口的空地里，正好在这大热天有了收获。凉拌黄瓜吃腻了，换个口味！

用料

• 小黄瓜 几根
• 白糖 两大勺
• 白醋 三大勺
• 盐 适量
• 柠檬 一片

酸甜黄瓜的做法步骤

步骤 1

自家种的小黄瓜没及时摘，有点长老了。没关系皮老了就去皮。

步骤 2

刨皮刀刨成薄片

步骤 3

放点盐腌几分钟

步骤 4

把腌出的水倒掉，挤干

步骤 5

加入糖、醋，挤点柠檬汁，没有柠檬也可以。糖醋可以随自己喜好，喜欢甜多放糖，喜欢酸多放些醋，没有标准。

步骤 6

腌制几分钟就可以开吃了。放冰箱里冷藏过更清爽。

菜谱创建时间：2017-06-13 18:41:16